建议放1-2周左右,不要放太长时间。虽然冰箱冷冻室的温度比较低,可以抑制大部分细菌的生长和繁殖,但是长时间存放也会影响榴莲的营养成分和口感,存放时间最好不要超过20天。
冷冻榴莲可以放多久
将榴莲放在冰箱冷冻,最好是分开装,每次吃多少拿多少,不要将榴莲二次冷冻。
放在冷冻室的榴莲,在吃之前可以拿到冰箱冷藏室解冻,也可以放到室温下解冻,也可以直接吃。
榴莲放进冰箱保存,一定要用保鲜膜包裹好,以免和冰箱内的其他食物串味。
冷冻榴莲和新鲜榴莲有什么区别?
1、种类区别。冻榴莲一般都是选用泰国金枕头榴莲快速冷冻制作而成,而鲜榴莲一般有泰国金枕头榴莲,也有马来西亚榴莲、本地猫王山榴莲等等,种类不一;
2、颜色区别。冻榴莲的颜色一般较为金黄,看上去比较有食欲,而鲜榴莲的颜色一般比较发白,色泽较淡;
3、保质期区别。冻榴莲因为是直接低温环境下冷冻制成,所以细菌污染少,冷冻存放可放一个月不坏,保质期较长,而鲜榴莲一般熟透后打开外皮就需要尽快食用,否则一般一天左右就会变质,保质期较短;
4、口感区别。冻榴莲的口感一般是软糯嫩滑,香甜可口,臭味相对略淡,而鲜榴莲的口感则更加软滑易嚼,味道香甜且不腻口,但臭味会更浓。
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