我见过好几次浙江酒席,浙江酒席太横了,有北大西洋帝王蟹,阿拉斯加面包蟹,南极洲深海对虾。北太平洋海参,马达加斯加九头鲍,一个九两,福岛三文鱼刺生,都是活的,硬中一桌一条,酒是硬茅。
在温岭隔壁的玉环,酒席和温岭一样,男的每人两包中华,以前软壳的,现在是新款细支的那种,
浙江的红喜事收不收礼是看主人家。有的当初你不收下这个礼包人家就不来吃。所以我们是先收下。每个礼包都做了登记。从每个礼包收一百元。其余在吃席的时候作为回礼包退回!
(相关资料图)
菜可以,烟在这里硬中是最差一类了,一般的工薪也得软中,一桌放五至六包,另外每顿饭抽烟的每人另发一包烟,正常吃三天,第一天预吃,第二天是结婚日,第三天再吃一天,浙江人好面子,平时抽烟不管有钱没钱的如果在外面走走的至少软中起步
温州这边也是看条件的,条件好就在城里大酒楼,也有很多朋友就在乡下老家摆,豪的当然怎么豪怎么来,一般的也是龙虾螃蟹鳗鱼黄鱼海参这些了,这些都是温州普通宴席水平。
今天一则来自阿拉斯加的消息不太起眼,
但真的很像一部好莱坞恐怖片的开头。
今天,阿拉斯加渔业和狩猎部史无前例地取消了白令海的冬季雪蟹捕捞季。
原因很简单:以往海底满坑满谷的雪蟹不见了。
突然不见了。
过去两年,估计10亿只雪蟹在阿拉斯加海域神秘地消失了。这标志着它们的数量下降了90%。
科学家们现在很担心,一个海洋种群数量的突然暴跌,无论对北极生态系统意味着什么,都不会是一个好的信号。
"他们是否跑到北方更冷的水域去了?"
加布里埃尔-普劳特问道,他的科迪亚克岛渔业生意在很大程度上依赖于雪蟹数量。
"他们是否完全越过了边界?
他们是否从边缘的大陆架上下来穿越过白令海?"
然而,没人知道答案。
20年来第一次,美国阿拉斯加海产游进成都火锅。今天下午在小龙翻大江(宽窄巷子店),来自青岛、南京、江苏的美国阿拉斯加海产销售代理与成都和四川火锅联盟的会员和店主们一道,分享交流并品尝阿拉斯加野生狭鳕鱼、雪蟹、碟鱼、红鱼。此次的烹饪方法是在红白两味鸳鸯火锅中涮煮。鲜冻海产新鲜、原汁原味,其高蛋白、低脂肪的特性深受注重营养人士的喜爱。那么,海鲜与成都火锅的结缘能否触动爱吃的成都人的味蕾,还有待市场的检验。#天府DOU流行# #美食#
这么好的环境,不知道总共几个菜没说清楚,若类似桌面上的菜有5个以上,一桌1500元一点也不贵。第一只是雪蟹,一份雪蟹至少用料800克,其市场价格是350元上下倘使是阿拉斯加雪蟹那更贵,估计第一道菜要400元(酒楼進货多数是批发价要便宜不少)第二道野生黄鱼,称谓野生价格就上去了,这份菜要300元上下不会低于250,因为用料考究,这个价真的不贵。今年上海酒店的菜价上了近30%,即使是退休人最多的“和记”、“顺风”,往年人均120元,今年都要150元了,何况是静安区的商务酒楼…, 若方便的话把酒楼名称提供一下,倒想去品尝。谢谢!
等风来yjm
老妹60岁,特地选了静安区一家高档酒楼,看来规模宏大,平日里主要用于商务应酬的场景。服务良好,环境漂亮,房间也大,主要是江浙菜品。图二为号称野生黄鱼,一条黄鱼上面盖了一层年糕,价格1500元。口味一般,觉得贵了,友友们怎么看?
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